新年度のお祝い

新年度に入った今日4月1日。
これまでの自分たちの苦労をねぎらい、新たな年度への鋭気を養うために夕食は奮発して、和牛専門店に行ってきました。

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普段なら、和牛を口にすることは滅多にないのですが、毎年この日だけは金に糸目をつけずに和牛をたべまくります。
自分で肉を指定して、ここからここまでをミディアムレアで!
ああ!言ってみたかった。幸せ〜。

東京のナントカという店で修行したというシェフが目の前の鉄板で肉の塊を最上級のステーキに変えていきます。
ちょっと欲張りすぎたかな?・・・食べきれるかな?

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また、カミさんが頼んだ別の部位も出てきました。
脂の甘みというのはこういうものなのか!?
なんという芳香!
たまには本物を味わうべきですね。
ビールが進まざるを得ないッ!!

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こういうのもいいね。
4月1日は。
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春が来たようです

子供達を今シーズン最終日の三川温泉スキー場に送って、アバラが治っていないワタクシは去年目をつけておいたあの場所へ。
まだ雪があります。

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雪が解けた跡にちらほら出ていました。春の味覚のトップバッター。

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たくさん採れました🎵

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一部は天婦羅用に保存し、今日は残りを蕗味噌にしました。

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ただ、花粉もいっぱいゲットしたので、夜になって目の周りが火照って、くしゃみ&悶絶・・・アバラいつ治るのかな

ネットスーパーの罠!?

ネットスーパーで珍しくカップヌードル等が100円くらいで売ってる!!
よしゃ!とカートに入れたら・・・

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スーパーカップ以外ミニぢゃないか!!・・・orz



そんなわけ・・

カミさんがこの前習ってきたベトナム料理が今夜のおかずでした。

コムガーの米抜きバージョンらしいです。

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ほお・・美味しそうじゃん♪
ワタクシ結構スパイシーなの好きです。
どれ・・






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クサっ・・・

これがナンプラーの匂いか・・例えるなら、先週釣りに行ってテキトーにしか洗わなかったクーラーボックスの匂いだ。
ベトナム人、なかなかツワモノだ。

で、上に乗っかってる葉っぱが有名なパクチーね。
よくTVで芸能人が「パクチーは食べれない」とか言っちゃってるアレね。
大の大人が大袈裟だっつうの!そんなわけ無いじゃん♪
オレ、これでも一時期セロリを主食にしていたくらいだからね。全然ヘーキだね♪

どれ🎵・・






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うわクッさ!!!こりゃ無理だ   orz
ベトナム人アホか!何食ってんだ!

食器洗うときもナンプラー臭くてもう嫌・・

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しかもお得用の700mlとか買ってるし・・・
いつまでも減らないこと間違い無し・・・さすがにPさんにもあげる気にならないですわ。

⭕️⭕️⭕️GO!

ポケモンじゃありません。

何って?

それは・・きのこ🍄です。

新潟では数年ぶりの毒きのこ警報発令中だそうで、ということは逆に色んなきのこがニョッキニョキだっていうこと。

で、少し足を伸ばして、以前住んでいた三条市のMyきのこスポットに行ってみました。

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静かな森の中を歩くだけでも気分が良いです。
でも静かなのは一瞬で、鳥の鳴き声、風の音、葉が落ちる音がしますし、何よりドングリが落ちる音がパラパラと結構賑やかです。

一応、熊が出てきた時に素手ではアレなので、yandouソード(スノーブラシの先っぽのブラシ部分が取れちゃったので、いつか捨てようととっておいたアルミ製の棒)を手に奥へと進みます。


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ありましたね❤️
傘表面の銀色のカスリ模様と、指で押したような模様が特徴的なウラベニホテイシメジです。
これとよく似たイッポンシメジやクサウラベニタケという毒きのこで毎年多くの人が病院送りになってます。
直売所や道の駅でも間違って売っていることがあるので要注意です。

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こちらはハタケシメジ。最近は栽培物も出てますが、歯ごたえと風味は野生にはかないません。

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今日の収穫。
色んな🍄ゲットだぜ!

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よい子のみんなは、知らないキノコは絶対に食べないでね!
プロフィール

yandou156

Author:yandou156
AlfaRomeo156に衝撃を受けてからイタ車に毒されて、世界で最も醜いクルマという称号を与えられた”ムルティプラ”とFIAT100周年を記念して(?)発売された”プント”を所有し、奇妙なクルマ生活を送ることとなったyandouのブログ「むるぷん日記」がこのたび、ムルとチンクを飼うことになったため「Multinqueな日々」として再出発しました。
が、ムルも生涯を全うして乗り換えたのが、そもそものきっかけとなった156、ブログも「Alcinqueな日々」に変更・・・もうタイトルどうでもいいですね・・
相変わらずクルマネタとJOJOネタと酔っぱらいネタをメインに綴っていきます。

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