今日の一品

明日のおかずに唐揚げが食べたいとの子供のリクエスト。

揚げ物はいやなのでこんなん作ってみました。


110629.jpg


ビニール袋内で鳥もも肉に小麦粉、塩こしょうをまぶしてフライパンで表面をカリッと焼き、電子レンジで中を加熱。
再度両面をカリッと焼きます。

水にみりん、醤油、ケチャップ、砂糖、塩とみじん切りネギを煮立たせて味を整え、水とき片栗粉でとろみをつけて餡が完成。鶏肉にかけて出来上がり。

短時間かつ後片付けも楽ちん。ビール飲めないのが残念。
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yandou156

Author:yandou156
AlfaRomeo156に衝撃を受けてからイタ車に毒されて、世界で最も醜いクルマという称号を与えられた”ムルティプラ”とFIAT100周年を記念して(?)発売された”プント”を所有し、奇妙なクルマ生活を送ることとなったyandouのブログ「むるぷん日記」がこのたび、ムルとチンクを飼うことになったため「Multinqueな日々」として再出発しました。
が、ムルも生涯を全うして乗り換えたのが、そもそものきっかけとなった156、ブログも「Alcinqueな日々」に変更・・・もうタイトルどうでもいいですね・・
相変わらずクルマネタとJOJOネタと酔っぱらいネタをメインに綴っていきます。

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